甘楽町産キウイフルーツ — 甘さと香りの秘密

昼夜の寒暖差、良質な土壌、丁寧な栽培で育った、香り高く甘いキウイをお届けします。

なぜ甘楽のキウイは美味しいのか

昼夜の寒暖差が大きい
日中に光合成で作られた糖が夜の冷え込みで果実に蓄えられ、甘みと香りがしっかりと育ちます。
日当たりと水はけの良い畑
南向き斜面や火山灰質の土が多く、根が深く張って養分吸収が良く、果実にコクが出ます。
風通しの良い地形
山と川に囲まれた地形で湿気がたまりにくく、病害が少ないため果実が健全に育ちます。
土づくりと丁寧な栽培
完熟堆肥や必要な栄養管理を行い、果実に風味と深みを与える栽培を心がけています。
品種と完熟収穫
気候に合った品種を選び、糖度が十分に上がってから収穫・追熟するため、食べ頃の美味しさをお届けします。

食べ方のおすすめ

そのままカットして食べるのはもちろん、ヨーグルトやサラダ、デザートのトッピングにもよく合います。完熟のサインは果皮に弾力が出て、甘い香りが強くなること。

  • 完熟してから冷やして食べると甘みが引き締まります。
  • リンゴと一緒に袋に入れて追熟すると早く柔らかくなります(保存時は通気を少し確保してください)。
  • 皮は薄く、食べられる品種もありますが、気になる場合はむいてください。

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メール: gut1@yyr.co.jp SOHOストリンガー